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<작은가게 백년가게> 연희동골목 숨은 맛집, 돈까스가땡길때 / 오늘, 돈가스 어때?
이문섭 기자 2021.06.27
[소상공인뉴스=이문섭 기자] 연인, 가족 단위를 막론하고 외식이라고 하면 ‘돈가스’를 제외시킬 수 없다. 그만큼 돈가스는 경쟁순위 상위 자리를 굳건하게 지키고 있는 외식 메뉴. 맛집을 소개하는 각종 TV 프로그램 속에서도 돈가스는 단 ...

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<작은가게 백년가게> 분당구 구미동 이탈리안 레스토랑 CORNER546 / 행복한 공동체 레스토랑
이문섭 기자 2021.02.26
[소상공인뉴스=이문섭 기자] 낮은 건물들이 늘어선 길가에 대리석으로 치장한 3층 높이 주택건물이 모퉁이를 차지하고 있다. 평일 오후 차량통행이 많지 않고, 오가는 행인도 그리 많아 보이지 않는다. 볕 좋은 오후에 펼쳐진 풍경이 휑한 ...

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<작은가게 백년가게> 일산 정발산 맘보국수
이문섭 기자 2021.02.23
[소상공인뉴스=이문섭 기자] 절실한 맛을 아는가? 그야말로 입을 열새라 도망갈 것처럼 저절로 입이 닫히고, 입을 열면 금세 줄어들 것 같아 함지박 만하게 벌어지는 입새를 가다듬으며 전율하는 그 맛이야말로 절실한 맛이다. 외국인이 ‘D ...

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<작은가게 오래가게> 판교 삼평동 베이징 스토리 / 五感으로 맛보는 중화요리 전문점
이문섭 기자 2021.02.16
맛은 누구나 즐길 수 있는 조건을 가지고 있다. 단지 취향에 따라서 배부름으로 만족하는 사람이 있고 특별히 맛을 찾는 사람도 있다. 신체의 현상으로 맛으로 정리해 보면 맛은 감각의 반응으로 결정지을 수 있다. 감각에 의해 그 결과는 ...

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<작은가게 백년가게> 다미재(茶味齋) / 한국형 디저트 카페
이문섭 기자 2021.02.09
[소상공인뉴스=이문섭 기자] 다미재(茶味齋)는 ‘차가 맛있는 집’이란 뜻으로 품격 높은 우리 문화를 기반으로 한 전통이란 바탕에 현대적 감각을 가미한 음식과 차를 전문으로 하는 한국형 디저트 카페이다. 2004년 이화동에서 처음 문을 ...

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<작은가게 백년가게> 수원 참숯갈비전문점 명가정 / 맛의 명심보감(明心寶鑑)
이문섭 기자 2021.02.02
[소상공인뉴스=이문섭 기자] 배워서 익힌 것은 반드시 행동으로 옮겨서 실행한다는 뜻이 ‘지행(知行)’이다. 조선의 건국이념과도 같은 선비주의는 그 지행을 으뜸으로 삼았다. 말과 행동이 다른 판서나 정승은 아는 바를 가지런히 실행하는 ...

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<ssme 작은가게 백년가게> 서산 로타리이용원 김철호 대표 / “작은 가위로 희망의 돛을 삼아 인생을 항해하다”
조용수 기자 2021.01.28
[소상공인뉴스=조용수 기자] 그 누구라고 할 것 없이 모두 어려웠고 고달팠던 60년대. 어린 소년 하나가 굶주림에서 벗어나고 싶다는 열망 하나로 작은 가위를 들었다. 상황들이 고달프고 힘들었지만 참을 수 없었던 것은 배고픈 서러움. ...

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<작은가게 백년가게> 분당 서현동 '고가' / 궁중요리 전문가의 반가음식
이문섭 기자 2021.01.27
[소상공인뉴스=이문섭 기자] 분당 율동자연공원 가는 길목에 고즈넉한 풍경에 둘러싸인 한옥이 자리하고 있다. 출입문 앞에 현대식 건물만 보고 지나친다면 고택(古宅)의 진면목을 감상할 수 없다. 하지만 그 건물을 끼고 들어서면 시간을 거 ...

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<ssme 작은가게 백년가게> 베이비원 스튜디오 육재원 대표
조용수 기자 2021.01.27
[소상공인뉴스=조용수 기자] 사진은 빛으로 그리는 예술이다. 또한, 과거를 재현하고 오늘은 기록해 내일의 시간에서 오늘을 찾아보는 소중한 도구이다. 카메라를 사용해 사물과 실제의 현실을 기록하고 표현하는 사진은 복제와 시각적인 전달 ...

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<작은가게 백년가게> 정통 인도요리 전문 레스토랑, 강가
이문섭 기자 2021.01.19
[소상공인뉴스=이문섭 기자] 강가(Ganga)’는 인도 북부 평원지대를 흐르는 갠지스 강의 인도어다. 갠지스 강은 자연과 사람을 살리는 ‘어머니의 강’이라고도 불리며 인도인들에게 신성하고 성스러운 존재로 여겨지고 있다. 인도의 과거 ...

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<ssme 작은가게 백년가게> 파리봉 애견미용실 김하나 대표 / 반려동물 문화와 산업의 산물. 강아지 사랑하는 마음에서 시작된 미용샵.
조용수 기자 2021.01.18
[소상공인뉴스=조용수 기자] 현대인들은 반려동물 인구 1000만 시대에 살고 있다. 과거 반려동물 하면 대표적으로 강아지와 고양이가 주를 이루었다. 요즘은 다양한 반려동물을 키우며 살아가고 있지만, 무엇보다 사람에게 친근함을 주는 동 ...

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<ssme 작은가게 백년가게> 정정원 헤어룩 김문정 대표 / “명장인 어머니의 뒤를 따라 함께 가는 모녀의 길”
조용수 기자 2021.01.13
[소상공인뉴스=조용수 기자] 아이는 부모의 뒷모습을 보고 자란다고 한다. 미용경진대회 창작트레머리 부분에서 대상을 수상한 정정원 헤어룩 김문정 대표의 어머니는 미용계에서 유명한 정매자 명장이다. 김문정 대표는 미용을 위해 끊임없이 연 ...

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<작은가게 백년가게> 대전 오송 Asian Kichen
이문섭 기자 2021.01.12
[소상공인뉴스=이문섭 기자] 대전 오송생명과학단지 근처, 오송역에서 걸어서 5분 거리에 지난해 12월 문을 연 ‘Asian Kitchen’. 건축학을 전공한 대표와 조리사가 뜻을 모아서 음식점을 열었다. 쌀국수와 카레, 광동식 족발과 ...

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<ssme 작은가게 백년가게> 성수동 GQ양복점’ / 중소벤처기업부 선정 백년가게 현판식 개최
신성식 2021.01.12
[소상공인뉴스=신성식 기자] 중소벤처기업부 서울지방중소벤처기업청(청장 김영신, 이하 ‘서울중기청’)은 14일 2차 서울지역 백년가게로 선정된 ‘지큐양복점‘에서 현판식을 개최했다. 백년가게는 지난 2018년 6월부터 소상공인 성공모델을 ...

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속초 광성수산 킹크랩 전문점
이문섭 기자 2021.01.05
[소상공인뉴스=이문섭 기자] 러시아 청정 해역에서 서식하는 자연산 킹크랩의 맛이 가을 그림자 따라 깊어가고 있다. 킹크랩은 마리당 무게가 보통 2∼5kg 정도인데 면역력 강화, 간 기능 강화, 미용 등의 효능이 있는 것으로 알려져 가 ...

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<작은가게 백년가게> 분당 서현동 안집 / 술맛이 익고, 시간이 익는 한정식집
이문섭 기자 2020.12.30
‘[소상공인뉴스=이문섭 기자] 안집’의 밖은 은은한 달빛이고, 안은 다홍빛 초롱빛이 설레고 엷은 옥색으로 빚어진다. 들어서자마자 시간이 들어오는 틈을 꽁꽁 묶어둔 듯 신선놀음하기에 제격인 그윽한 멋과 맛이 오감을 취하게 한다. 음식은 ...

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<ssme 작은가세 백년가세> 대구시 하루커피앤도넛
마종수 기자 2020.12.27
[소상공인뉴스=마종수 기자] 커피 전문가와 도넛 마스터가 결합하여 소비자들에게 특별한 맛을 선사하는 디저트 카페가 있다. 대구시 달성군의 ‘하루(HAROO)커피앤도넛’(대표 이안아)이 바로 그곳. 이안아 대표는 1988년 입문한 국내 ...

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<작은가게 백년가게> 수지 신봉동 맑은샘 송어 / 붉은 속살이 홍매화 같은 송어회
이문섭 기자 2020.12.23
[소상공인뉴스=이문섭 기자] 경기도 용인시 수지에 위치한 광교산은 지역주민들의 생활의 버팀목이 되어주고 있는 명산이다. 주말이면 많은 등산객들로 붐비는 광교산 자락의 신봉동에는 광교산 등산객들의 입소문으로 점차 이름을 알리기 시작해 ...

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<작은가게 백년가게> 제주 양식광어전문점 '물꼬기 밥상' / 신선도 Up, 가격은 Down
이문섭 기자 2020.12.16
[소상공인뉴스=이문섭 기자] 50분이면 가는 아름다운 섬, 제주. 올 여름 최고의 피서지로 모든 사람들의 로망의 대상이 되어 있는 섬. 사람들은 여름의 제주하면 한라산과 푸른 바다를 떠올리며 청정 푸른 바다에서 갓 잡아온 싱싱한 해산 ...

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<ssme 작은가게 백년가게> 속초 킹크랩 전문점 '광성수산' / 맛도 크기도 최고
마종수 기자 2020.12.14
[소상공인뉴스=마종수 기자] 러시아 청정 해역에서 서식하는 자연산 킹크랩의 맛이 가을 그림자 따라 깊어가고 있다. 킹크랩은 마리당 무게가 보통 2∼5kg 정도인데 면역력 강화, 간 기능 강화, 미용 등의 효능이 있는 것으로 알려져 가 ...

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